Les marchés aux truffes sont annoncés
Dans un mois, on se retrouve sur les marchés aux truffes de l’Aude.
Les truffes seront triées et contrôlées une à une.
La vente débutera à 9h30 et s’étalera sur la matinée.
En attendant, on laisse Dame Nature s’occuper des truffes pour qu’elles soient à maturité optimum au moment des marchés et dans vos assiettes.
D’ailleurs, vous les aimez comment vous les truffes ? 
