La habitación Cité es un homenaje a la alcazaba medieval que protegió durante largo tiempo a los habitantes de la Bastide Saint Louis (ciudad baja) que se refugiaban en sus muros cuando habían ataques enemigos y que sigue vigilándonos con majestad. La Cité, clasificada patrimonio mundial por la UNESCO se deja descubrir paseando por sus callejuelas que llevan al Chateau Comtal y a la Basílica Saint-Nazaire-et-Celse, clasificada también.

Esta amplia habitación domina el patio interior de la casa con un olivo centenario.